Jonathan Soukdeo

主厨Jonathan Soukdeo是Rosewood Hong Kong的行政糕点厨师，负责监督Butterfly Patisserie和The Butterfly Room。 他是法国人，2008年开始了他的糕点职业生涯，并与克里永酒店和巴黎半岛的传奇厨师合作。 他的荣誉包括赢得Cabosse D'Or青年大赛，并于2025年在Tatler最佳港澳奖中被评为最佳糕点厨师，而蝴蝶室则获得La Liste世界最佳下午茶。