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Restaurant Louise
Louise est un restaurant français étoilé au guide Michelin situé dans un bâtiment patrimonial de deux étages à SoHo, Central. Dirigé par le Chef Loïc Portalier, il sert une cuisine française réconfortante associée à une hospitalité authentique, présentant des spécialités françaises traditionnelles avec des mélanges inventifs inspirés d'ingrédients de saison locaux et mondiaux. Réparti sur deux étages, le restaurant propose deux expériences culinaires distinctes dans une seule enclave: un salon chic et décontracté au rez-de-chaussée et une élégante salle à manger à l'étage. Le bâtiment patrimonial a été transformé par le célèbre architecte André Fu en une résidence coloniale intimement chic, accueillant les invités dans ce qui ressemble à une maison personnelle.
Chefs / choosing this place
Jonathan Soukdeo
Chef Pâtissier Exécutif
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Chef Exécutif
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Chef et Fondateur
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Chef Exécutif
Octavium
GwanJu Kim
Chef Cuisinier
SOL
Kénitchi Fujimoto, Japon
Chef et Propriétaire
Sushi à la Carte
Marc Mantovani
Chef Cuisinier
Chambre Cristal par Anne Sophie Pic
Ricard Chanéton
Chef et Copropriétaire
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Joris Rousseau
Chef Exécutif
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Adam Catterall
Chef Cuisinier
Roganique
Junior Nadje
Chef Exécutif
Grill à la Mandarine + Bar
Contacts
address
Administration municipale, 35, rue Aberdeen, Centre
phone
website
awards
1 étoile Michelin
Grande hospitalité avec un menu créatif et l'une des meilleures cartes des vins de la ville
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