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Bar Leone
Dirigido por Lorenzo Antinori, nativo de Roma, o Bar Leone foi concebido para se sentir pessoal e acolhedor. Antinori disse que queria que o bar se sentisse" como a sala de estar da minha avó " — um espaço de conforto e hospitalidade genuína. Esta filosofia ressoou fortemente com os eleitores num ano em que, como observou Antinori, "os consumidores procuram conforto."Ele enfatizou que o bar oferece "sem fumaça e espelhos", acrescentando: "o que você vê no menu é o que você vai conseguir."
Bar Leone não é apenas um lugar para bebidas premiadas; é um testemunho do poder de uma visão clara e autêntica. Seu sucesso prova que um bar focado em ser um verdadeiro "bairro comum" — que prioriza conforto, sinceridade e hospitalidade clássica — pode competir e ofuscar os destinos de coquetéis mais extravagantes e inovadores do mundo. Para quem viaja para Hong Kong, Bar Leone tornou-se um local de peregrinação essencial para os amantes de cocktails em todo o mundo.
Chefs / choosing this place
Loïc Portalier
Chef Executivo
Louise e La Terrace de Louise
Grégoire Michaud
Fundador
Bakehouse
Peter Find
Chef e proprietário
Heimat por Peter Find
ArChan Chan
Chef Executivo
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Romain Dupeyre
Chef e fundador
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Chef-Proprietário
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Uwe Opocensky
Chef Executivo
Island Shangri-La Hotel, Restaurante Petrus
Angelo Aglianó
Director
Tosca di Angelo
Cary Docherty
Sous Chef Executivo
Restaurantes Nas Proximidades De Shangri-La Hotel
Vicky Cheng
Chef-Proprietário
WING restaurant & VEA restaurant
Antimo Maria Merone
Chef e fundador
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Joris Rousseau
Chef Executivo
Feuille
Júnior Nadje
Chef Executivo
Mandarin Grill + Bar
Robin Zavou
Chef Executivo
Mandarin Oriental
Park Seung-hun
Chefe De Cozinha
Hansik Goo
Manav Tuli
Chef e fundador
Leela
Barry Quek
Chefe De Cozinha
Whey
Giuseppe De Vuono
Chef Executivo
Octavium
Kenichi Fujimoto
Chef e proprietário
Sushi Fujimoto
Richard Ekkebus
Diretor de culinária e Diretor de alimentos e bebidas
Mandarin Oriental O Marco
Guillaume Galliot
Chef executivo
Caprice
Agustín Ferrando Balbi
Chef e co-fundador
Ando
Contacts
address
11-15 Bridges Street, Central
website
awards
# 1 Os 50 melhores bares do mundo 2025
# 1 50 melhores bares da Ásia 2024
# 1 50 melhores bares da Ásia 2024
O Bar Leone destaca-se pela sua mistura perfeita de estilo tradicional italiano e inovação contemporânea de cocktails
Angelo Aglianó
Tosca di Angelo
O bar Leone Serve bebidas deliciosas com um serviço muito simpático
ArChan Chan
Ho Lee Fook
Locais como o COA demonstram excepcional domínio técnico e profundidade do conhecimento do produto, enquanto o velho mostra criatividade conceitual executada com disciplina e equilíbrio. Enquanto isso, Bar Leone incorpora simplicidade refinada, provando que a excelência está na execução e na clareza.
Júnior Nadje
Mandarin Grill + Bar
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